调查统计发现，上班族患上脂肪肝的人越来越多，但是并不是每个人都非常的肥胖。这不得不引起大家注意。这些患有脂肪肝又不肥胖的人，他们都有一个共同的特点就是没有吃早餐的习惯，经常不吃早餐患上脂肪肝的概率大，这点要引起大家重视了。
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不吃早餐容易导致脂肪肝?早餐距离前一天晚餐的时间一般在12小时以上，由于能量的消耗，血糖水平下降，此时糖原分解酶便将贮存在肝脏的糖原拆包，把成千上万的葡萄糖释放入血。
而这时如果及时进食早餐，从膳食中摄入的糖分入血，继而将葡萄糖打包为成千上万个单糖(葡萄糖为单糖)的糖原，将已经拆包释放的肝糖原再次补充齐备，机体将进入正常轨道，继续代谢。可 如果不能及时进食补充肝脏内的糖原，驻防糖原的位置就会被脂肪乘虚而入，沉积肝内，久之便形成了脂肪肝。如果经常被脂肪占据， 肝脏就失去了糖对肝脏的保护，增加了被细菌和病毒感染的机会，容易发生肝脏的病变也就不奇怪了。肥胖者是脂肪肝最爱。其实除了肥胖容易导致脂肪肝之外，还有很多其他原因也有可能引起脂肪肝。比如，经常不吃早餐患上脂肪肝的概率大，也应该重视。
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除此之外，还有哪些原因容易导致脂肪肝?
①不合理的膳食结构：高脂肪、高热量的食物消耗过多。
②不良的饮食习惯：过量进食、吃零食、甜食和荤食、常吃宵夜等不良饮食习惯。
③久坐少动的生活方式：人体主要是通过体力活动消耗多余热量，没有被消耗的热量会转化为脂肪储存。
④酒精滥用：尽管少量饮酒并不增加脂肪肝的发病率，但过量饮酒肯定会导致肝损害。
⑤遗传：有肥胖症、糖尿病、高脂血症、高血压、冠心病、脑卒中，以及脂肪肝家族史者，容易发生脂肪肝。
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早餐应保证热量摄入和食物品种的丰富，并适当添加蔬菜水果;严格控制晚餐的热量摄入，特别应少吃高热量的食物，且晚餐后不再吃水果和牛奶。好好吃早餐，远离脂肪肝!
预防
1、合理膳食每日三餐膳食要调配合理，作到粗细搭配，营养平衡。足量的蛋白质能清除肝内脂肪。
2、适当运动每天坚持体育锻炼，可视自己体质选择适宜的运动项目。如慢跑，打乒乓球、羽毛球等运动;要从小运动量开始，循序渐进，逐步达到适当的运动量，以加强体内脂肪的消耗。
3、慎用药物肝脏是人体的化工厂，任何药物进入体内都要经过肝脏解毒，所以，平时不要动不动就吃药，特别不要随便吃广告上宣传的所谓保健类的药物。对出现有症状的脂肪肝患者，在选用药物时更要慎重，谨防药物的毒副作用，特别对肝脏有损害的药物绝对不能用，避免进一步加重肝脏的损害。
4、此外，心情要开朗，不暴怒，少气恼，注意劳逸结合等也是相当重要的。
