蛋挞皮莲蓉酥芝士碎做法?

2023-06-29 05:43:17

用料


【资料图】

牛奶

150克

鸡蛋

2个

芝士碎(妙可蓝多)

每个一点

细砂糖

30克

雀巢炼奶

15克

淡奶油(妙可蓝多)

130克

现成蛋挞

12个,解冻

步骤 1

1.从冰箱拿出来的蛋挞先摆好解冻一会。

2.打两个鸡蛋搅拌,依次加牛奶,加糖,加炼奶,加淡奶油,融合在一起。

3.把芝士碎(一小撮)放蛋挞里,我觉得芝士是为了更奶香,不是拉丝。然后加蛋挞液9分满。

步骤 2

烤箱上下200度先预热3分钟,后放蛋挞进去,烤25分钟,蛋挞皮和表皮都鼓起来,有点焦色,也就行了。

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